作者:steve 發表時間: 2012-08-21 16:28:57 點擊數: 3908

隨著我們逐漸衰老,
注意力不足也隨之發生。好在,如果你經常補充一些“聰明”食物和飲料的話,保持一顆健康大腦的機會就大一些。美國《吃好》雜志稱,食物有助提高注意力。
咖啡因可以使你更機敏
世界上並不存在提高IQ(使你更聰明)的魔豆,但是某些特定成分(比如咖啡因)可以提供能量,幫助你集中注意力。在咖啡、巧克力、能量飲料和一些藥物中都含有咖啡因,咖啡因會明顯使人清醒(雖然只是短期的)。咖啡因攝入越多通常作用越小:咖啡因攝入過量,會使你神經緊張,不適。
糖可以提高敏感性
糖是大腦的最佳能量來源,不過並不是蔗糖,而是葡萄糖,身體通過代謝攝入的糖和碳水化合物產生葡萄糖。這就是為什麼一杯甜飲料可以短暫增強記憶力、思考能力和智力的原因。
但跟身體其他部位一樣,糖類攝入過多,也會損傷記憶力。攝入適量糖類,可以改善
注意力不足的狀況,而不至於增加體重。
蛋白質與大腦功能的聯系
與碳水化合物和脂肪相比,蛋白質最大的好處之一就是使你有更長久的飽足感。吃富含瘦肉和低脂蛋白的飲食有利於減肥和總體健康---雖然這和大腦功能很難扯上關系。
每天補充一些堅果和巧克力
堅果和種子是抗氧化成分維生素E的來源,這些成分會減緩年老所導致的認知能力下降。黑巧克力同樣也有強大的抗氧化作用,而且所含的天然興奮劑(如咖啡因)可以提高注意力。
每天吃一盎司的堅果和黑巧克力會提供所需的所有能量,不需額外補充熱量、脂肪和糖類。
補充鱷梨和全谷食品
身體每個器官都依賴血流,特別是心臟和大腦。吃全谷食品和水果(如鱷梨)可以降低心血管疾病風險並提高血流,這是一種簡單、可口的激活腦細胞方法。
全谷類食品(如爆米花和全麥)同樣會提供膳食纖維和維生素E,而鱷梨則含有脂肪類,一種對人體有益的單鏈不飽和脂肪酸,有利於改善血流。
如果你的飲食缺乏必需的營養,就會導致
注意力不足。吃的太多或太少都會影響你的注意力。飲食過多會使你打瞌睡,而吃的太少會導致飢餓,無法集中注意力。
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